餐具消毒设备使用知道规范 发布者： 发布时间：2018-9-12 阅读：14次    其实餐具统一消毒在一定程度上节约了水、电等资源，又解决了多数中小酒店餐具消毒不合格的问题。然而，消毒公司有大有小，有正规的，也难免有小作坊“钻空子”。所以这个行业仍存在着一些问题。 1消毒餐具不需卫生许可 餐饮具集中消毒单位无需取得卫生行政许可，拿到工商营业执照即可营业。卫生部门只能对消毒餐具卫生标准抽检不合格的企业进行处罚。对于在布局、操作流程等现场监督不合格的企业，没有处罚的法律依据。因此，目前市场上的消毒餐具公司良莠不齐。 2餐具无保质期 消毒餐具应有保质期，一般来说，其消毒效果顶多维持两天，所以包装上应印有出厂日期和保质期两天的字样，但是许多消毒餐具都未能达到要求。 3包装上留假联系方式 有不少小作坊为了逃避责任会在包装上留下假的电话以及厂址。除此以外，工作场所频繁更换也成了惯用伎俩。 4小作坊卫生状况堪忧 由于要使用洗碗机、消毒机等，因此这个行业耗电量很大。于是有些小作坊在消毒环节省了很多步骤，充其量只能叫洗碗公司。很多工人连健康证都没有，全都在大盆里洗刷碗筷，菜的残渣漂了一盆，屋里飞着苍蝇。洗后用塑料薄膜一包，消费者用时很难判断。     以上内容由临沂东立餐具消毒设备厂提供，想要了解更多关于餐具消毒设备，餐具清洗消毒设备的相关知识请到我们的网站：   餐具消毒设备 http://www.canjujx.com/   上一条新闻： 餐具消毒设备10型热风消毒柜的功能特点 下一条新闻： 幼儿园学校食堂洗碗机的相关介绍 返回上级新闻   返回新闻主页 || 打印本页 || 关闭窗口